Umjesto mesa, budu mljevene kosti. Broj deklaracija proizvoda koje su inspektori zatekli bio je nevjerojatan. Rijetko će se koristiti lošiji sastojci ili pravi sastojci pomiješani s jeftinijima. Kao rezultat toga, više od trećine uzoraka mljevenog mesa sadržavalo je više vezivnog tkiva i manje mesa nego što se tvrdilo.

Uglavnom se vara s mesom, medom, uljem, mlijekom i sirom. Tako je čak 16 posto kozjih i ovčjih sireva pomiješano s kravljim sirom, au 13 posto slučajeva kravlji sir je sadržavao manje mliječne masti nego što je navedeno na etiketi. Jedno je izjava, drugo pakiranje, što se mineralne vode tiče. nedostatak minerala.

Ništa bolji rezultati nisu bili ni u analizi vina. U 50% slučajeva miješa se s vodom i šećerom koji ne dolazi iz grožđa. Šest od 10 uzoraka bučinog ulja pokazalo se lažnim jer su u njih dodavana druga ulja, a maslinovom se najčešće dodavalo suncokretovo ulje.